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          蒸燴煮把子肉半成品速食料理包

          發布時間 :2021-12-07

          蒸燴煮把子肉半成品速食料理包把子肉,相信對于濟南或濟南周邊以外城市的人來說,“把子肉”這個名字些許陌生,也極有可能還沒聽過,更談不上吃過。

          把子肉是濟南傳統魯菜,其來歷目前主要有兩種說法,一種是與該地區古時的公祭有關。公祭過后把祭祀用的肉切成長方塊分給參祭眾人拿回家吃,分割好時扎上了草條形成“扎把”,因此稱為“把子肉”。另一種說法是劉備、關羽、張飛三人結拜,拜把子后煮了豬肉吃,經后人將做法改良完善后,將此菜品命名為“把子肉”。

          蒸燴煮把子肉半成品速食料理包把子肉講究用醬油來烹調,不放鹽,醬油是控制味道主要調味品,由此烹燉出醇厚的口感,豬肉選材要肥瘦相當,由此造就肥而不膩,瘦而不柴多滋味美的口感。蒸燴煮把子肉半成品速食料理包優選肥瘦恰當的豬肉,無論是開鍋還是燉制的過程,都極為講究火候的調控,致力于還原其入口即化的人間美味,成菜色澤鮮亮,肉香及口感皆淳美無比,鮮咸適中,唇齒留香,還原正宗魯菜風味,肉香與濃汁一起,伴有熱騰騰的米飯,這份滋味十分令人滿足。

          這款把子肉,你心動了嗎,快來嘗試吧。

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